Condenser model Shell & Tube adalah alat penukar kalor yang terdiri dari sekumpulan pipa (tubes) yang ditempatkan di dalam sebuah tabung besar (shell). Fungsinya dalam sistem pendingin/refrigerasi adalah memanfaatkan media air untuk mendinginkan uap refrigeran panas yang setelah didinginkan akan berubah fase menjadi cair (mengembun).